2012/2/8 15:50

外皮的配料比例：

糯米粉 ------- 300克

沸水 --------- 100克

凉水 --------- 适量

做法如下：

糯米粉里注入沸水，用筷子搅拌一下，稍微凉一会儿。

不烫手后，用手抓揉糯米粉，并且一点点加入凉水，直到刚好面粉抱成团。

搓光滑后切成小面剂子。