2012/2/8 15:50

5、撒上粗砂糖，静置一小时晾干。烤箱预热到160℃。烤盘上盖一张烤箱用油纸。饼干以2.5厘米间隔，粗砂糖一面向上，置在烤盘内，入烤箱烤15-20分钟。饼干会由硬变软，再边硬。立即取出，在烤架上晾凉即可。

第一盘，送给蓝汀J。好几天没有看见她上网了，也不知道还好不？希望只是工作太忙了。

第二盘，送给潇潇和啾啾。潇潇虽然说她病好了，可是也是好多天没上来了，希望别有反复的好。啾啾，这也是你的迟到的生日礼物哈。

第三盘，算是我送给大家的新年礼物吧，小小的一点点“心”意。

Basler Brunsli

The recipe for this traditional Swiss cookie is originally from Canadian Living magazine. It is modified by myself when I attempted making it.

Main ingredients:

250g chopped chocolate (I used 150g dark chocolat