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清淡培根粽

2012/2/8 15:48

4、取2片煮软的叶子并列(不要完全重合,稍微留一个指头的距离),然后折成漏斗

5、用勺将米填入漏斗1/3处,然后放入一颗栗子,再继续填米到与边缘口有一点距离,注意不要包太满、并且要压紧一点

6、将边缘口的一个边压下来,然后把叶子盖下来包住顶部,在顺着把叶子包完
取一根绳子将粽子的几个角捆好打结即可,要捆紧一点煮的时候才不容易散开

7、锅内倒入大量的水烧开,放入粽子中火煮约1个小时,水要没过粽子才行

清淡培根粽

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