2012/2/8 15:48

面团杆成薄薄的面饼，压出园形，中间再用小刀划出方块挑出

注意：

面饼要压得薄一点，这样饼干才脆

饼干要做得小一点，没有合适的模子，可以象我一样用个小小酒杯来压。我的酒杯是用来喝shooter的。

中间的方块洞洞开大一点好看，不然烤时面一发，洞就堵没了。

小心移到烤盘上，注意中间留一定的空间，以防饼干膨胀的时候出现拥挤现象