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2012/2/8 15:47
授权原创博客：鼹鼠肥美·柳庭风静
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
秋天种了些青蒜，下面炒菜的时候掐两段添点香气，等到春天的时候，小菜地里生出了一粒粒的蒜籽。虽然少，不过这么鲜嫩的蒜籽还是得要腌成糖蒜来吃的。心血来潮拍了过程，可等这两天想起要整理再看，竟然少了一张，显然属于平常总不拍过程的后果。
今天完全并非出于自愿的被安排了大量活动，间歇里码了这几个字，现在又该继续活动去。我痛、痛、痛，痛苦死了……
材料及做法：
份量是一贯的全凭嘴尝，就不写了，免得反而误导了观众。有图就不码字了，看图看图^&^
注：
1、蒜清理干净之后浸泡一夜是为了去除辛辣气味，这步不能省略。至于浸泡时间，12到24小时都行。
2、泡蒜的醋液要以酸中带浓浓的甜味为准，煮的时候一尝就知道。
