2012/2/8 15:47

再把食材罗列一下：

汤种：高粉60g 糖30ml 开水100g

主面团：高粉300g 全蛋一个 盐5ml 橙汁75g 黄油25g 酵母7－8ml 汤种全量

其中：水质食材： 橙汁75g＋全蛋60g＋开水100g＝235g 高粉：360g

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