2012/2/8 15:46

香甜松软的蜂蜜蛋糕

制作蛋糕的鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋，因为新鲜鸡蛋的胶体溶液黏稠度很好，可以稳定的存放气体，使蛋糕松软适度。

刚从冰箱里拿出的鸡蛋要等它恢复常温再打发。

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