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煎饼

2012/2/8 15:46

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

周六,北京的雨忽大忽小地整整下了一天。去不成早市可把我愁坏了,无法补充冰箱的库存我做什么吃呀!老公问我还有啥菜,我说就剩两根黄瓜三个土豆,一把大葱了。他高兴起来,那我们吃煎饼吧。居然!怎么就让他想到煎饼了呢?!这些材料不正好够做煎饼的,可是我没想到。又惊异又佩服地瞪着他。

老公说的煎饼是他老家裹菜的煎饼,可不是北京的煎饼果子哟~~~说实话,比煎饼果子好吃呢!

煎饼

做法:

1、面放水拌成面糊,再放盐、五香粉、葱末拌匀

2、平底铁锅抹油,舀一勺面糊,摊成又圆又薄的样子,煎到微微发黄后翻面再煎

煎饼

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