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绿茶糯米卷

2012/2/8 15:46

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

晨,竹叶滴落的青翠染透了黄果树瀑布;袅袅的雾霭萦绕在石头寨的栋栋院落里,宛若出浴的女子般风韵。声声鹊鸣唤醒了我的心,我担起小扁担踏着青石板路走入竹林深处,走入我梦中的故乡……

人,无恙否?乡,依旧否?

1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀

2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟 [美食中国]

3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片

4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干

5、卷成长筒

6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

绿茶糯米卷

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7072119.html

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