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肉夹酥饼

2012/2/8 15:46

烘烤时间大约20分钟,只要还是注意分量和温度的高低我用的180度,还是有些低了,定要逐步提高。

肉夹酥饼

这是烤得一碟,为诸位博友留下的,成色还算马虎,口味还是有待提高的,别嫌弃尝尝呗。

肉夹酥饼

品尝后的点滴总结,因为是烤制,不是双面烙的,所以油分还是要大些,就照我在方法中提到的量进行改进吧,酥酥点心不能太吝啬油水,黄油也可以用植物油、调和油改进的,同样剂量,有网友说以植物油替代大概要少八分之一计算,同样会酥酥的,可能烤箱里的香气会折扣一点,改日替大家试试,给好食点心的朋友,探探路,总结一帖,等我的好消息吧。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a829915010008dj.html

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