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2012/2/8 15:44
小贴士：
1、做法1.2我用面包机完成，将牛奶，糖，盐，蛋液依次放入面包机中，加入面粉，奶粉，将干酵母铺在面粉上，不要和液体接触，选择发面团程序，定时6个小时，因为我是中午准备好要晚上回家做的。
（需要定时的，干酵母一定要和液体隔开，否则糖，盐会和干酵母反应，使酵母的作用在和面前失效）
2、第6步不需要很多油，因为发酵好的圈坯很轻，入锅即浮起
3、炸的火候看颜色，比自己想要的颜色浅一点就出锅，因为余热会让颜色再加深一点
4、入锅炸不到半分钟颜色就够深，说明火大了，这样里面还没熟
