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2012/2/10 09:06
一年一度的情人节又要到了，虽说像我们这种结婚好多年的孩子妈们，对这个节日根本不太会去在意什么了，但是，这么简单好做又能让人感受到的温暖甜蜜，做一盒也无妨，装作无意的送给他或者就是给自己享用，巧克力的香醇味道也一定可以让人暂时忘却很多烦恼。
非常简单好做，最重要的是需要有大块的巧克力和模具，这些在淘宝网都能轻易购得，挑好你喜欢的形状，最好再挑些必备的包装，比如盒子袋子什么的，做好后再给个漂亮的包装，一点都不比外面买的差吧！
原料：
做法：
1、黑白巧克力块用刀切成碎片；
2、锅中放水烧开后转小火，将巧克力屑放入一个大碗中，隔水加热至全部溶化到没有颗粒；
3、将模具清洗干净，用小勺将巧克力液倒入模具内，最后放入2颗杏仁并用小勺将杏仁压进巧克力液中，平放入冰箱冷藏30分钟以上定型即可。
美食心得：
1、模具和巧克力块及包装盒淘宝都有售，购买很方便；
2、大火烧开锅中水后转最小的火一直加热保持水的热度，耐心的等到巧克力屑全部溶化再进行下一步；
3、放入的杏仁也可以换成你喜欢的核桃仁或者葡萄干。
