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蛋白椰丝球

2012/2/8 18:07

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这两天在我身上发生了很重要很重要的事情,一番挣扎与矛盾之后,我即将作出很艰难的决定,希望我的决定是对的,虽然会有些残忍,可是这也是最好的选择了,但愿一切都好~只能在心里默默祈祷,一切都好~

很多时候,意外总是这样不期而至,猝手不及,或许,本来可以避免,却因为自己的疏忽或大意造成很严重的后果,希望自己可以吸取教训,吃一堑长一智。

一款非常简单的烘焙小点心,适合新手踏上烘焙之路的美好开篇,烤熟放凉以后,香香脆脆的,适合当作下午茶的小点心来食用哦~

原料:

蛋白50G(两只鸡蛋白)、细砂糖50G、椰蓉:125G。

做法:

1、将蛋白放入调理盘中隔水略微加热,加入细砂糖,用打蛋器混合拌溶后离火;

2、加入椰丝,用刮刀混合拌匀;

3、取适量用手捏成一个个圆形,间隔排入烤盘中。

4、烤盘中铺油纸,预热至170度;

5、上下火170度15分钟左右(需要自己随时观察,以免烤焦)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100gx1n.html

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