2012/2/8 18:03

木棉的美食之旅 blog

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缎带草莓慕斯蛋糕

戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕：

原料：

蛋白2个、糖30克、淀粉5克、白醋少许、蛋黄2个、糖10克、牛奶30克、色拉油30克、低粉50克。

烤箱温度：

140°、底层50分钟。

粉红桃心

原料：

黄油20克、草莓味高乐高20克、低粉20克、蛋白20克。

做法：

1、黄油室温软化后加高乐高拌匀；

2、筛入低粉用刮刀拌匀；