2012/2/8 18:03

9、铺好馅料后把面皮对折，然后用手或花纹刀、餐叉等把面皮边缘按压好封口；

10-12、把包好的韭菜盒子放入电饼铛，盖好盖子，先烙至稍微上色，然后用毛刷涂抹少许油，再继续烙至颜色金黄即可；

13、烙好后便可趁热食用。

韭菜盒子特点；颜色金黄、皮焦馅香、味道十分鲜美。

温馨提示：

1、我感觉烙制韭菜盒子还是用半发面比较好，吃起来口感好，不会韧性太大。

2、韭菜馅料里适当多放一些油，颜色可保持鲜绿色不易变色，既好吃又美观。

大炒勺的这款用自家种的韭菜制作的“韭菜盒子”就做好了。吃起来感觉和味道都不一样呦，很香的，呵呵！供朋友们参考！

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