2012/2/8 18:02

7、鸡汁倒在容器中，加入少许清水稀释开；

8、把稀释的鸡汁加入到土豆泥中，拌匀。另外留一些后面装饰用；

9、裱花袋里放入中意的花嘴，我用的是菊花花嘴。填入调好的土豆泥，螺旋的形状挤在容器中；

10、稀释后的鸡汁淋在挤好的土豆泥上，做装饰；

11、最后撒上混合香料，装饰完毕；

12、不急着吃的建议盖上盖子，避免风干。

友情提示:

1、土豆蒸制软烂的时间自由掌握，根据土豆大小和火力，还有锅的密封性有关。

2、土豆蒸软后放在袋中碾碎，不要充分冷却，冷却的土豆会有回性，该变硬了。

3、鸡汁中加入清水，是降低咸度，另外方便淋入到土豆泥中，因此加水无需多，鸡汁：水=1:2即可。

4、土豆泥中可以加入喜欢的原料，如火腿粒、培根丁、等细小的原料丰富口感。

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