2012/2/8 18:02

5、取出面团，分割成多个小剂子；

6、取一个小剂子用擀面杖擀成圆片，包入洋葱牛肉馅，收口捏紧（只要把收口处封紧使之不流汁就行了，不用管它几个褶子，漂不漂亮）

7、电饼档上下火预热，锅内薄薄扫一层油，把包好的饼（这个时候看起来更象包子）有间隔地排放好，盖上盖，选择“馅饼”档，按键；（此款机型的馅饼档是8分钟的，通常我会加多两三分钟，煎透点更香）；

8、这个时候可以继续包其他的饼。在电饼档的时间过了一半左右，揭开盖子，此时看到饼已成型了，并且有金黄色调。把饼翻个身，再把盖子盖上，时间到了后就可以取出食用了。

美味提示：

由于电饼档会自动将“包子”压扁成“饼”，所以造型上比较不用费心；如果是用平底锅来煎饼的话，可以在包好馅料后，用擀面杖把它轻轻擀平一下就好了；或者在煎饼的时候，用锅铲子轻轻地压扁它。

味道方面可以自由变化，下次我想试下咖哩味的肉饼，嘿嘿~

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