2012/2/8 18:02

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其时每天最头疼就是准备早餐。总会花点心思，变变花样。前几日做的这个---土豆丝饼。换个花样吃上一顿健康又美味的家常早餐。

原料：

土豆一个、鸡蛋一个、葱花适量、面粉适量。

调料：

盐、鸡精、五香粉。

做法：

1、准备好食材。

2、土豆去皮擦丝，加入少许盐。

3、再加入五香红和鸡精腌制。

4、腌制土豆丝出水。

5、把葱洗净切葱花。

6、腌制好的土豆丝加入适量的干面粉。

7、拌均匀，面粉不用很多每个土豆都能裹上即可。

8、不粘锅倒油烧热倒入土豆丝糊摊开成为面饼。

9、中小火加热，再把葱花撒在上面。

10、煎至两面微黄饼熟即好。

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