2012/2/8 18:01

授权原创博客：佳妮寶貝
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今天这道面，灵感来自于姥姥用切碎的豆豉做煎蛋大酱，虽然炸酱面里面没有一丁点肉，但是我觉得香菇和茶树菇的香味比肉浓郁很多。这一道拌面我们当菜来吃了，配了一碗南瓜粥，夏天就这么简单就好。

原料：

茶树菇、小香菇、胡萝卜、青椒、面粉、鸡蛋、干豆豉、葱、千酱、韩式辣酱、白糖、盐。

做法：

吃完饭很长时间嘴巴里面都有一股香菇的后香味。 这道面食我取名叫“三顾面”，就像东北菜一样，吃了几次后你才爱上它，然后便开始越发不可收拾。因为加了鸡蛋，面疙瘩非常筋斗，第二顿吃的时候也还好，如果不嫌弃也可以当便当。
 

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