2012/2/8 18:00

授权原创博客：薄灰
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看起来是不是像玛芬呢？其实我做的就是玛芬，但是失败了，哈哈，做成了杂蔬饼了，那么只能以玛芬的造型出场喽。不含黄油的配方，用的是色拉油，想用来做早餐的，因为是咸口的，结果烤好后，几乎没发什么，并且组织也不好，跟饼似的，哈哈，不过加热后也不难吃，我还是做早餐了。

本来沮丧的不想拍照了，不过想想怎么着也是我的劳动成果啊，虽然不完美可是也是自己的“孩子”，一样爱哈，顺便发上来让姐妹们帮我看看问题出在哪呢？

看看内部，是不是很像饼啊！

杂蔬玛芬

原料：低粉135克、玉米油90克、白砂糖15克、牛奶60克、鸡蛋1个半、泡打粉1/2小匙、小苏打1/8小匙、盐少许、杂蔬粒90克（洗净沥干水份）、火腿丁100克。

做法：

1、低粉135克，玉米油90克，白砂糖15克，牛奶60克，鸡蛋1个半，泡打粉1/2小匙，小苏打1/8小匙，盐少许，杂蔬粒90克（洗净沥干水份），火腿丁100克；

2、全蛋液加入糖搅拌均匀；

3、再加入牛奶搅拌均匀；

4、再加入玉米油搅拌均匀；

5、筛如低粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀；

6、加入杂蔬和火腿丁；

7、所有材料翻拌均匀；

8、盛入玛芬纸膜，7分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右。

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