2012/2/8 17:58

5、加入适量的白兰地，小火煮开后盖锅盖煮3分钟后，加入盐及黄瓜丁，关火。将酱汁倒入面条上，散入适量的黑胡椒碎即可食用。

tips：

1、白兰地酒最好不要省略，此菜的香气都源于此；

2、炒酱汁食用的油最好不要用花生油之类的味道浓厚的油，以免影响菜品整体的口味。

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