2012/2/8 17:58

这种做法同样适用于很多直接吃口感偏酸的水果，蒸后会出很多水果糖汁儿，将汁儿单独盛出加热，加入泡软的鱼胶片，冰箱冷藏至凝固，就是QQ的果冻了。

下图是我用蒸桃子的汁儿做的果冻，非常好，浩浩爱吃。

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