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田园小吐司

2012/2/8 17:58

烘焙心得:

1、采用即发干酵母,可不用温水融化,直接加入面团即可;

2、一次发酵之后,在二次发酵前,注意要擀卷两次,充分松弛,这样使面包更加松软;

3、烘烤的时间仅供参考,视自家烤箱温度调节。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb01017i6y.html

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