2012/2/8 17:56

小贴士：

1、鸡蛋液下锅时，油不能太热，火也不能太大，否则炒出来的鸡蛋就不是鸡蛋花而是块状了；

2、用筷子不停画圈即可以炒出散碎的鸡蛋花；

3、酱有咸度，所以不用加盐，酱也不能加的太多，否则会偏咸；

4、喜欢深色的再加适量老抽即可。

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