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鸡肉可乐饼

2012/2/8 17:56

5、小火待黄油融化,放入洋葱末;

6、炒香后再加入鸡胸肉末;

7、炒至颜色变白,加入盐、糖、胡椒粉调味,拌炒均匀;

8、炒好的鸡肉加入土豆泥里,拌匀;

9、取适量混合物,揉团后,略压扁,成饼状备用;

10.、准备面粉、蛋液、面包屑;

11、将备用的小饼依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包屑;

12、都处理好后,放入热油锅中,煎炸至上色金黄酥脆,捞出控油即可(食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用)。

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