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2012/2/8 17:55
黑豆浆
原料：
黑豆：补肾强身，养血除烦，解毒，抗衰老。
黑芝麻：分为黑芝麻和白芝麻两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。其中含量近70％的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。黑芝麻中富含生物素，可以治疗身体虚弱，早衰而导致的脱发效果最好，常吃芝麻能增加皮肤弹性。对于女性来说，食用芝麻酱预防缺铁性贫血，钙的含量仅仅次于虾皮，常吃对骨骼，牙齿健康都大有益处。忌：患有慢性肠炎，便溏腹泻者。
糯米：性温，有补中益气功效。可以消渴，健脾胃，素有“脾之果”之称，平常可以煮稀薄的粥食用，可以营养滋润，且容易消化吸收，能养胃气，补脾益肺，温暖五脏，强壮身体。适合所有体虚盗汗，多汗，血虚，头晕眼花，脾虚腹泻之人。注：糯米性黏，难于消化，不能一次吃太多，老人，小孩，病人要慎用，糖尿病，肾脏病，高血脂的人要适可而止。
做法：
1、将黑豆（40克）黑芝麻（15－20克）糯米（35克）一起做成黑豆豆浆，黑豆要先泡一个晚上；
2、已经打好的豆浆里可以加入一勺蛋白质，更好抗疲劳，提升免疫力！预防身体优质蛋白质不足。
这样的早餐，可以调中下气，活血补血，解毒，利尿，明目，润燥滑肠，滋养肝肾，对于经常胃痛，身体瘦弱，有黑眼圈，面色不佳的女性有超好的保健食疗效果，可以做为日常早餐经常食之。
