2012/2/8 17:54
德国有一款补血神蔬--红甜菜Rote Bete，长得像罗卜，里面深红色。把红甜菜去皮开水煮30分钟，然后切片拌沙拉，放些橄榄油醋即可。看着煮好的红甜菜水，我灵机一动，可以用这个红色的汤水和面做饺子。买了一种特殊的肉，德国人用来抹在面包上生吃的猪肉糜，我尝了一下，很好吃。
粉红猪肉茴香煎饺
原料：猪肉糜、红甜菜、茴香、小葱、鸡汤、盐、糖、酱油。
做法：
1、用煮好的红甜菜水和好面团；
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