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炒辣年糕

2012/2/8 17:53

新乐园
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突然间就想吃炒年糕了。甜辣辣的味道,QQ的年糕条。当做佐餐的小吃,就着啤酒和冰饮料,挺不错的。做起来也不难。年糕条和炒年糕的辣酱都是超市专卖区里买的。配菜用了辣白菜和莲花菜还有红萝卜。辣酱里拌了蒜蓉和姜沫,很方便的。不用多少技术,不用多少功夫,把各种材料一炒一烩,齐活了。

韩式炒年糕

韩式炒年糕

原料:

年糕条、辣白菜、莲花菜、红萝卜、韩式辣酱、盐、胡椒粉、糖、白芝麻、清水。

做法:

将莲花菜和红萝卜洗净,莲花菜撕成大片,红萝卜切成片,辣白菜撕成片。平底锅倒入少量的油,先炒 蔬菜,放入年糕条,放入辣酱和盐、胡椒粉、糖、白芝麻、清水,翻炒,待水量减少,汤汁浓稠,年糕软了,即可。

韩式炒年糕

韩式炒年糕

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100jith.html

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