2012/2/8 17:53

大菜的美食物语 blog

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土豆真是怎么做都好吃的食材，给宝宝做饭我也很喜欢用土豆，不仅营养丰富口味柔和，而且很好塑造成各种形状，关于土豆，你还有多少新奇的想法呢？

鸡汤土豆泥（适合6个月以上）

原料：土豆、鸡汤、胡萝卜。

做法：

1、土豆去皮切成大块，放入蒸锅中蒸软，胡萝卜去皮切成片再用蔬菜刻花器刻成胡萝卜花，放入鸡汤中煮软；

2、将蒸软的土豆用叉子按成泥；

3、鸡汤熬好以后，撇去浮油；

4、在土豆泥中加入适量鸡汤，将土豆泥调成糊状，取一个饼干模具放入盘中，然后将土豆糊放入饼干模具中，将饼干模具拿开，再将煮软的胡萝卜花放在旁边装饰即可。

小贴士：

1、加入鸡汤的土豆泥口感会更加滑嫩鲜美，容易吞咽；

2、用饼干模具来制作土豆泥是为了使土豆泥更美观有趣，吸引宝宝，直接吃土豆泥也可以。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017frp.html