2012/2/8 18:04

飞雪无霜的美食博客 blog

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白糖芝麻饼

原料：

油皮材料：

面粉150克、水80克、酵母1.5克。

油酥材料：

面粉75克、猪油38克、芝麻。

内馅：

白糖20克。

做法：

1、油皮材料和油酥材料分别混合均匀，盖保鲜膜静置30分钟；

2、油皮和油酥分成三份；

3、将油皮包入油酥；

4、包好；

5、取其中一份，擀长；

6、再卷起；

7、静置10分钟；

8、再擀长卷起静置10分钟（重复5-7步）；