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2012/2/8 18:02
拯救牙痛的8分钟病号餐-细腻柔滑促消化的果香红薯泥
看到这款红薯泥，我猜多数同学会以为，这是做给小盆友们吃的辅食吧…其实，很不好意思地说，这是我做给自己的病号餐 长智齿真是件非常、非常痛苦的事情，不仅被人嘲笑没长大，更让人难以忍受的是，这颗顽固的牙，动辄就发炎，想起来就折磨我几天…
甘甜的红薯仔细清洗干净，送进微波炉，几分钟就可以变得香喷喷，放凉之后，与苹果一起搅拌成幼滑的红薯泥。不怕麻烦的我，又耐心地过了一遍筛，于是这碗红薯泥，愈加细腻绵柔，入口即溶，非常美妙的口感
仅用8分钟的快手病号餐，把自己吃得津津有味，相当满足，几日牙痛带来的郁闷心情一扫而光，生病照样可以享受美味，何等的满足啊 这味道香甜的果香红薯泥，即使不生病，也可以做为休闲小零食，更可以做为小宝宝的辅食，为小宝贝们补充营养。
原料：
做法：
1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可；
2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机；
3、苹果洗净、切成与红薯等大的块；
4、将苹果块一起放入搅拌机；
5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；
6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。
心得分享：
1、红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易；
2、红薯片不要太厚，以免不易熟；
3、牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感；
4、薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。
