2012/2/8 18:01

授权原创博客：佳妮寶貝
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

今天第一天饶有兴致的炒了无油版的红豆沙，用自发黑米粉做了豆包。叨完，上今天的爱心早点——黑米豆包。

无油版豆沙

原料：

红豆、红腰豆、白糖。

做法：

1、将红豆和红腰豆提前一夜泡好；

2、将豆子放入高压锅，水没过豆子，上汽后压20分钟；

3、将豆子和少许水倒入料理机，打磨成沙状；

4、上炒锅加适量白糖小火翻炒，炒出多余的水份即可。

无油版的红豆沙，吃起来只有淡淡的豆香味，比外面买的豆沙那种香香的味道更为淳朴。