2012/2/8 17:56

笛子爱吃的博客 blog

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樱桃大批量上市了，我不知怎么竟然想起了冬天的红富士（这种人就应该PIA飞，数一数从去年冬到现在吃了有五个苹果么？），有的时候坚决不碰，没有才开始怀念是我的一贯做法（过两天我肯定又该馋草莓了，叹气，不正常啊）。

过去的两天中，我经历了地狱式值班，从早上七点半到晚上九点，本来还有一个同伴的，人家临时有事调班了，不知怎么就剩下了我一个，这个屋子向阳还整面墙都是大玻璃，中午头足足有30度啊，超级热，有木有！我是个被世界遗忘的人啊，有木有！终于挨过了周末，这个学期值班就算告一段落，如今想想都觉得轻松好多，看着窗外那些超短裙的女孩子们，很想把手卷成喇叭状大呼一下，宅女野百合的夏天终于来了。

开头说过，我是个偏执狂，无论对任何事都是，所以当田家哥他们捧着盆吃樱桃的时候，我一点都没感觉，我只吃我想吃的，做我喜欢做的，本来是要做果酱的，后来想想像我这样的懒人不适合一个个给樱桃去核。

糖水樱桃（真正无色素、无添加）

原料：樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐。

做法：

1、樱桃去掉梗，清洗几遍，并在淡盐水中浸泡10分钟，清水漂洗（俺现在吃东西比较注意，谁知道打药了没），称量一下樱桃的重量；

2、加入1/4的砂糖，腌制樱桃一会，砂锅里加入适量的水，在火上加热；

3、水烧开后转小火煮制，直到樱桃变得略微透明，汤汁粘稠即可（这期间我用了大约半小时）。