2012/2/8 17:48

笛子爱吃的博客 blog

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团圆饼，一年只能吃一次的饼

昨天太后在家炸花鱼，把她累得够呛。今天又在家发面做团圆饼，太后做的团圆饼真的好吃，一层层、甜甜的，留在我童年记忆里都是那种香气~~~~这个团圆饼一年只能吃一次——就是过年那天，比鹊桥会还悲惨，我都想举头痛哭“姐吃的不是饼，是寂寞~~~~”

今天全程直播了，年轻人中会做这个饼的估计没有几个了，很麻烦~~~往常年在奶奶家都是和大饽饽一起蒸的，但有了它，我都不想看那饽饽一眼，春节主食里它要排在第一位

所以今天就照全它，以后想吃了俺就自己做

太后：负责做饼

我：边拍照，边吃枣。

原料：

面、油、红糖、面粉、枣。

做法：

这个面是发面，要活得比平时做馒头要稍微硬那么一点点，蒸岀的饼不容易走形。

把面团分成三份

取出一份，揉匀擀成饼

刷油，抹匀