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2012/2/8 17:42
3分钟朴素饼干变身派对当红小点-什锦沙拉饼干塔
平时都各忙各的，大家聚在一起不容易，有机会总要多聊些才过瘾。我习惯每次做一些小食来接待朋友们。一般情况下应个急，或者谁来个“突然袭击”，我会首选冷餐。闺蜜间开个茶话会，或者迷你小派对，冷餐也是首选。既方便快捷，又食用方便。也不会因为没有及时吃掉食物变冷而尴尬。食材要求也不高，做起来非常简单。适合“批量生产”。
中午接到通知后，翻了一下冰箱，橱柜。找出一包为了减肥磨牙用的太平梳打，三角小奶酪，半罐沙拉酱和家中常储备的冷冻玉米粒和豌豆粒。做烘焙剩了一些的大杏仁。喜欢烘焙的，一般家里会常备一些干果、果干、装饰糖什么的。具体搭配可以根据自己喜好，不必拘泥，跟着自家现有的材料来做就行。材料准备齐全后，操作就比较简单了，没什么技术含量，不常下厨的朋友也能搞定滴。
原料：
梳打饼干1包、大杏仁3颗、甜玉米粒1汤勺、甜豌豆1汤勺、培根1片(选用)、三角小奶酪1块、沙拉酱适量、装饰糖少许、番茄酱少许。
做法：
1、甜豌豆和玉米粒解冻，焯下水用厨房用纸吸干水分备用。
2、三角奶酪切丁+沙拉酱+甜豌豆+玉米粒。
3、混合食材用沙拉酱拌匀。
4、在梳打饼干上填满拌好的什锦馅，再盖上一片梳打饼干。
5、取裱花袋，装入花嘴，填入沙拉酱，挤出花形。
6、用装饰糖撒在沙拉挤花上，点缀一颗大杏仁。为了美观可以最后用裱花袋，剪一个小口，淋上番茄酱即可。
友情提示：
1、如果家里有金枪鱼罐头的话放上也很提升口感。
2、如果喜欢吃培根，可以在锅里面煎一下再切成丁，也可以用火腿代替。
3、不喜欢番茄酱口味的可以换成焦糖酱或者巧克力酱都行。
4、我用的是奶盐口味的太平梳打，搭配沙拉类的小食比较登对。
5、如果家中没有裱花工具，可以把沙拉酱装进保鲜袋，袋子的一角剪开一个口，在饼干上挤一坨沙拉酱即可。也可以用勺子挖上一点放在饼干上，然后摆上半个核桃也很漂亮。沙拉酱起沾粘效果。
