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2012/2/8 17:26
豆角焖饭
在我的家里，老公一手包办煮米饭的工作。所以如果你问我怎么做好米饭。这个要由我的老公来解答。因为他常批评我说我做的饭不好吃。既然你这么愿意做饭，那你来呗，嘿嘿。
原料：
豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许。
做法：
1、豆角洗净；
2、咸肉洗净；
3、将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水；
4、煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
老公有话说：
1、在此次米饭中，因为放了咸肉里面有油，所以不用放油和盐了。
2、有些人习惯把咸肉炒过放入锅中再煮，但这里咸肉比较瘦，炒过后却显得比较柴，所以不推荐炒过放入锅中。
3、因为有咸肉的加入，所以米饭放冷水较好。
4、将咸肉豆角放在米上，煮好后，肉油就会流在米饭上，这时将肉，菜，饭充分搅拌好，会比较香。
