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2012/2/8 17:26
刚过端午吃不完的粽子怎么办?性感娃娃菜肉粽卷
前天中午，不想吃饭，冰箱里翻了下，所剩无几，2个粽子，一棵偃得差不多的娃娃菜，半个红辣椒。突然很想拍照做个菜，那就拍娃娃菜和粽子的故事吧。希望我展现的够浪漫。
大家一定会疑惑，这图片上绿色的是什么?能吃吗?告诉你，PS里加上去的，本打算放片香菜叶的，只是当时太懒得去菜场。大家全当没看见这绿叶吧。
如果没有红椒或者不喜欢吃辣椒的话，可以选择绿色的韭菜、香菜梗、绿葱来代替，更加美味和好看。
原料：
菜叶子若干、冷粽子1个、红椒半个。
做法：
1、将粽子切1CM宽厚的条。红椒切成圈。菜叶子绰水变软备用。
2、菜叶子绰水的时候如图，先将根部投入过个半分钟再将叶子一并放下。
3、将叶子平铺在案板上，放上粽子条，卷起来，用红椒圈套上。
4、上锅蒸。水开后大火三分钟即可。
备注：
1、在选择粽子的时候，不管是什么馅的。都必须是冷的粽子，最好是冰箱冷藏过的，这样用刀切起来比较有形状。热的粽子切起来是软趴趴的，不容易成形状，而且容易粘刀。
2、如果没有红椒或者不喜欢吃辣椒的话，可以选择绿色的韭菜、香菜梗、绿葱来代替，更加美味和好看。
3、我是用冰箱剩余材料做的，如果您很有心，可以去买绿色的包心菜或者大白色靠外的几层叶子，颜色上会更好看。
