2012/2/8 17:22

飞雪无霜的美食博客 blog

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自制立体卡通娃娃--巧克力娃娃

原料：

白巧克力、黑巧克力少许、各种颜色色香油少许。

做法：

1、将白巧克力切成小块放在容器中隔水融化，水的温度要是45度左右；

2、再将白巧克力分别放在其他的容器中，加入各色色香油调成彩色巧克力；

3、将模具中小人的眼睛和想要的地方点上颜色，放凉；

4、等上面的部分巧克力干了之后，再倒入巧克力；

5、注意娃娃的前半边和后半边要一样的颜色的巧克力；

6、全部倒满颜色后，放一边放凉，这里要注意的是，一定要都是和模具平的，这样出来的小人才好粘；

7、凉了之后就容易取出来了；

8、将娃娃的前半身和后半身放在一起；

9、用少许的巧克力粘好就可以了。

飞雪有话说：

1、巧克力隔水融化，水的温度最好不超过45度

2、一般我们建议用白色的巧克力来做，这样各种颜色都可以有。

3、色香油的颜色比较纯正，比色素要漂亮。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/144283717.html