2012/2/8 17:19

狗尾巴草blog

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你是低碳男/女么？【黑椒牛肉什锦炒饭】

俺觉得吧，节约并不意味着降低自己的生活质量，适度地克制也并不是对自己和家人的苛刻，希望“低碳”不是一个我们说过就忘的词语，而成为我们的一种生活习惯，只要我们愿意，举手之劳，能让你我的生活更美好。

黑椒牛肉什锦炒饭

原料：

剩米饭1碗、黄瓜1根、胡萝卜1根、甜玉米半根、小葱适量、酱牛肉丁1小碗。

做法：

1、胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米取粒；小葱切末；

2、锅中加2小勺油，下入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右；

3、下入黄瓜丁，继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟，所以要后放；

4、倒入米饭，关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散，最好呈一粒粒状——要竖着锅铲，而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐，开火，翻炒1-2分钟；