2010/5/18 17:04

香蕉巧克力奶昔

奶昔，英文为Milk shake奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

10分钟以6人为例，1千克的达能巧克力(液体)、1千克的香草精、6个香蕉。装饰品：50厘升的旋转奶油、几片薄荷叶。制作：在搅拌器里，搅碎牛奶和香蕉；把混合物倒入有壶嘴的容器里；把达能巧克力放入另一个有壶嘴的容器里；同时将两种类似于奶油的物体倒入一个大杯子里，不要搅拌；装饰上奶油和薄荷叶即可食用。

原料：香蕉一根、鲜奶半杯、香草冰淇淋三球、可可粉两茶匙。

做法：

1、香蕉剥皮后放入冷冻库冰半小时；

2、将所有材料丢入果汁机然后大概打个五秒停下来看一下，最多打个十到十五秒就可以了，浓稠一点比较好喝，打均匀倒到杯子里就可以了。

可可粉加热水冲开，放糖，放奶，加冰块.搅拌一分钟。