2012/2/8 17:16
外表朴实内心丰富--麻薯地瓜面包
今天这款面包!你们别看它长的“朴实”,可实实在在费了我不少功夫呢,看看下面的过程就晓得了。
主要麻烦在馅料上,麻薯粉是我以前在淘宝上买的,早就想用用看了,这次试了试,还不错,挺好吃的,刚蒸好的时候是QQ的,再放进面包里烤好后是又Q又软糯的,配上地瓜香甜的馅泥,一口下去,相当的满足啊!!
原料:
麻薯粉100g、红豆汤95g、色拉油6g、高筋面粉150g、全麦面粉50g、绵白糖10g、盐1/4小勺、即溶酵母粉3g、地瓜泥50g、牛奶110g、黄油10g。
做法: