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2012/2/8 17:11
这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血的作用。
能量低，营养齐，含丰富的膳食纤维，减肥要喝什么水？自己动手来做吧。
芝麻黑豆浆
原料：
黑豆60克、花生米10克、黑芝麻10克。
做法：
1、黑豆洗净后浸泡4个小时；
2、花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用；
3、将泡好的材料全部放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
备注：
1、个人觉得不用放糖，豆浆里有一些淡淡的香气，味道已经够了；
2、这是3－4个人的量；
3、豆浆如果做多了喝不完，还可以用来煮粥，煮饭，蒸鸡蛋羹，炖鱼，还可做蛋糕、做面包，代替水来揉面，用处不少呢。
有朋友问到怎样保存自制豆浆，现将范志红老师博客中中一篇关于豆浆保存的文章摘抄过来，供大家参考：
我们就以豆浆为例，讲讲在家庭当中怎样把它保存一个星期。
1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。
豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶（务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质）能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。
2、把泡好的豆子放入豆浆机，同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。
3、在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。
5、在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。
6、把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以随时喝啦！
这个方法的基本思路是：
把容器用沸水烫过，杀掉大部分细菌；——包装杀菌
豆浆也煮沸，而沸腾的时候是没有活细菌的；——内容物杀菌
把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里，然后密闭起来，里面的残存细菌继续被余热杀灭，而密闭之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭
这样就可以较长时间地保存食品，而不至于发生腐败。至于储藏时间如何，取决于你的操作细节是否规范，以及容器的密闭程度。因为家里的操作毕竟不够仔细，瓶子密闭程度也远不如罐头那么严，所以不可能像罐头那样常温存两年。——参见范老师的博文《家庭保存豆浆的妙法》
