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2012/2/8 17:10
不吃方便面了，不如自己做个香瓜盅尝尝
方便面涨价了，好些人怨声载道，（这让我们知道还有许多低收入人群不好过）其实我很少吃饭饭便面，可是喜欢有时泡上一桶，泡面的过程 ------开盖----撕开调料一一放入，很引人食欲，尤其放入开水香味四溢出来，等待开盖的过程，其实吃面反到就很狼忽了。
既然连方便面都涨了，可我又喜欢那方便面开盖出香味的瞬间，那我食尚小米就来设计一道开盖有益的美食------海味香瓜盅
原料：
香瓜、蛇果、虾仁、鲜贝、蟹肉棒、西兰花、胡萝卜。
调料：
鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、盐、胡椒粉。
做法：
1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了；
2、蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵；
3、虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟（一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊）；
4、锅内入水、油、盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用；
5、锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出；
6、锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花；
7、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌，好漂亮吧---还是有点象方便面桶哈哈。
我小米先去吃了
还营养丰富，尤其香瓜的味道是一股股冒出来的。
