2012/2/8 17:10

风中彩虹的美味情缘 blog

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自己在家做健康小零食——香脆麦片，很香，很好吃，更重要的，很健康，不长胖。

炒好后，稍晾凉一点，待麦片还有些温热的时候直接吃，非常香脆可口。

香脆麦片

原料：

(原味即食)燕麦片50克、核桃仁10克、杏仁10克、葡萄干10克、红糖10克、油5克。

做法：

1、将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，红糖打散；

2、锅烧热倒油，倒入麦片，小火加热，不断翻炒；

3、炒约3分钟至麦片颜色开始变深，倒入红糖，继续翻炒；

4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎；

5、再翻炒一小会，至材料全部散开，颜色变深即可。