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2012/2/8 17:10
今年的正月十五，突降大雪，二月二，也是突降大雪！太不正常了，打小没遇着！
晚上，手机照常收到天气预报，后面缀着一句话：＂今日龙抬头，龙在雪中游，期待好年头．＂看后，开心一笑，看来心态还是很重要啊，同样一件事儿，不同的角度看待问题，真是心情不一样呢．．．
二月二，龙抬头，按着习俗，吃年糕包饺子，我们家的年糕都是煎着吃的，直接煎就可以，今年按着年糕包装上的说明煎的，也不错！我最喜欢的就是浇上红糖汁儿了！
糖汁儿煎糕
原料：市售年糕一块；
辅料：鸡蛋液1/2个、水5克、油5克、红糖2汤匙、水淀粉1/2茶匙。
做法：
1、将年糕切约7mm厚片；
2、蛋液打散，加水，油，搅打均匀；
3、平底锅烧热适量油，将年糕片裹上一层蛋液，放入锅内煎至两面金黄，糕体黏软，取出盛盘；
4、红糖放入小煮锅，加适量水，小火烧开后，淋入水淀粉，收浓即可；
5、将糖汁儿淋在年糕上一起食用。
温馨小提示：
黄米糕，是我们这儿比较普及的年糕，自家在家也可以做哦，在这里
