2010/2/8 09:00

依依美食的博客 blog

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本来是学想做披萨的，但最近家里都只有我一个人吃饭，所以，就先做了一个奶酪焗饭，披萨就等春节家里人齐的时候做吧。很美味的焗饭，很长拉丝的马苏里拉奶酪真的让我爱极了。

奶酪焗饭

原料：

剩饭1碗、鸡肉肠2条切丁、胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒适量、番茄沙司1汤匙、马苏里拉25克（刨成丝）。

做法：

1、热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；

2、加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；

3、加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；

4、加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的；