2012/2/8 16:56

要做面包达人的丸子 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

今天的这款蛋糕，属于比较经典的一款蛋糕了！就让它为今年的烘焙里程画上一个圆满的句号吧！

大家来年再见了！祝愿大家在新的一年里，日子像蛋糕一样甜甜蜜蜜，钱包像面包一样鼓鼓的！哦耶！

原料：

蛋黄糊：蛋黄2个、罗汉果砂糖20g、橄榄油40ml、水50ml、低粉65g、抹茶粉10g、蜜红豆30g、盐1/8小匙、君度酒20ml。

蛋白糊：蛋白4个、罗汉果砂糖30g、柠檬汁或白醋几滴。