2009/12/23 14:34

原料：

棒子面（玉米面）、干酵母、土豆、洋葱、芹菜叶、鸡蛋、黑胡椒、盐、芝麻、油。

做法：

1、棒子面用干酵母发一下，土豆煮好用勺子碾成泥，洋葱和芹菜叶切碎末；

2、在发好的棒子面里和上土豆泥，洋葱丁和芹菜叶末，用少量脱脂奶和面，再打一个鸡蛋，面稍微软一点点就可以；

3、放佐料，我放的是黑胡椒、盐还有芝麻，面和匀，在锅底扫上油，把面团成圆形放入锅内压扁，盖锅盖烙，因为里面只有棒子面不能生吃，实际上很好熟的，所以把表面烙成金色就好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e3100170100f8rg.html