2012/2/8 16:50

原料：

米粉、面粉（白面）、糖、酵母粉。

做法：

1、混合米粉（粘米粉就是大米磨的粉）和面粉，我的几乎是1：1，其实面粉可以少些，再加适量糖；

2、用温水对开少许酵母粉，倒入混合好的粉中，再调入适量温水调成比较稠的面糊（我调得比芝麻糊稠）；

3、用保鲜膜盖好放在温暖的地方，等面糊发起膨胀到原来的2倍大的时候，就可以上锅蒸了，开水上锅，垫抹了油的纱布蒸20分钟就行。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb46392010008kr.html