2012/2/8 16:43

要做面包达人的丸子 blog

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这款面包是和苏慢慢学习的，呵呵，她的吐司做的那叫一个绝，那高度，那组织，都是我需要学习的，很多操作技巧对于我来说好像都很少使用到的，看来需要学习的东西还很多很多呢！

做这个的时候多加了一点儿耐心，个头也涨了一些，但是没有那么爆满，不知道是什么原因，味道嘛，我真的不知道，只做了一个，就包装好送人了，哈哈，据说味道还可以，但是我没有吃过，我也不能评价什么！

这个包在做的时候一开始有点儿失误，按照原方子的量放的水，虽然已经留了一点儿了，但是还是很稀，最后没有办法加了3大匙的高粉，呵呵，总算是能继续了！

原料：

高粉（金像）280g+3大匙、白砂糖17g、蜂蜜19g、全蛋28g、鲜奶油28g、盐5g、酵母（Home made）5g、水130g、黄油16g。